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ココナッツシュガー 半生
1,134円(税84円)
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ココナッツシュガー 半生
1,134円(税84円)
原材料 :ココナッツの花蜜 
内容量 :250g                                    

ココナッツの花から取れる蜜を集めて煮詰めました。
薪にはココナッツの殻を使い、化学的な添加物を一切入れずに、タイの職人が伝統的な手順にもとづき、丁度いい固さまで練り上げます。
一日に7キロしか取れません。ヤムヤムのココナッツシュガーはタイ人がこだわって作りあげる伝統食品ですが、煮詰める時に化学薬品を使用したり、白砂糖を加えたものも市販されています。本物をご賞味ください。

血糖値がどのくらい早く上がるかを示すGI値もメープルシロップはBI値86、てん菜糖はGI値65、ココナッツシュガーはGI値35です。

USAオーガニック取得  JASオーガニックは取っていません  
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